«Магия кулинарии»
АНО ЦСКП "Лад"
Магия кулинарии
АНО ЦСКП «Лад» — руководитель Канюка Светлана Викторовна и сотрудники Лев Елена Анатольевна, Хрипякова Наталья Юрьевна, Краснова Ксения Михайловна.
Социальный проект «Магия кулинарии» апробировался с воспитанниками детского приюта г. Таганрога, а последние 6 месяцев с детьми организации ВОРДИ, в течение двух лет. В нашем проекте мы объединили освоение детьми социально-бытовых навыков и развитие познавательного интереса в области культуры. За время существования проекта ребята научились готовить 16 национальных блюд, готовили по рецептам героев литературных произведений, делали кулинарные инсталляции (фуд-арт), радовали кулинарными шедеврами наших друзей, отмечали кулинарные праздники.
В данном проекте используются интерактивные методы и формы обучения. Социальное партнерство предполагает инклюзивное обучение детей с ОВЗ и детей, попавших в трудную жизненную ситуацию. Подача теоретического материала предоставляется сотрудниками библиотеки (БИЦ №10 г. Таганрога). В качестве волонтеров привлекаются профессиональные повара. На занятиях дети учатся готовить еду, подавать, сервировать стол, знакомятся с кухонной утварью и её предназначением, учатся взаимодействовать друг с другом. В самостоятельной жизни эти навыки детям пригодятся. В наших планах работа новыми социальными партнёрами, проведение кулинарных квестов и фестивалей с привлечением национальных диаспор г. Таганрога.
Дополнительная информация: https://www.instagram.com/tv/CTecNZlotmH/?utm_medium=share_sheet
http://priut-deti-taganrog.rnd.socinfo.ru/news/57713404
http://priut-deti-taganrog.rnd.socinfo.ru/news/57193605
http://priut-deti-taganrog.rnd.socinfo.ru/news/57038226
https://www.instagram.com/p/CJWLH2Rnt_l/
https://www.instagram.com/p/CJ3X1Qbn7TA/?utm_medium=copy_link